Eh baru beberapa menit yang lalu ketemu, tapi kita bertemu lagi. Karena ilmunya masih anget nih, jadi saya tulis sekarang saja. Kita mulai petualangan kedua yak. Siap siap. Setelah dari SIS, kami langsung bergegas balik kearah Pati karena kami memiliki satu lagi janji petualanga dengan sekolah kejuaran di kota Kudus yang katanya memiliki fasilitas yang bagus. Yuk gaaaass.
Bapak Driver, mengendarai dengan lajunya, biar cepa sampai dan tak lupa tetap hati-hati. Sangat beruntung kami tak melewati banjir dan macet yang berarti seperti pada saat kami berangkat. Lajuuuu sangat, kami sampai di Kudus pukul setengah 2 siang. Kami berhenti makan siang di Sate Kambing langganannya kepsek SMA, Pak Arifin. Kami, terutama saya sudah tak tahan menahan beban lapar ini. hehehe. Hapsssssss. Abis perut kenyang tinggal bayar. Ternyata bengkak sekali biaya hehehe. Dari ongkos sekolah 300 ribu jadi 650 ribu. :(.
Setelah kenyang, kami gass cari ilmu ke sekolah kedua yaitu SMA PGRI 2 Kudus. Masih sama dengan part 1, menuju sekolah tujuan kami muter-muter ke gang gang. Kirain sih kesasar, tapi nyatanya tak hehehe. Alhamdulillah. Dan akhirnya sampai juga ketempat tujuan.
Kami sampai ke sekolah disambut oleh pak kepsek SMA PGRI 2 Kudus. Sangat ramah. Setelah kami menyampaikan tujuan kedatangan kami, pihak sekolah mengantarkan kami ke fasilitas fasilitas unggulan mereka terutama di jurusan Tataboga. Kami diajak untuk melihat peralatan/fasilitas praktik siswa tata boga. Sangat Lengkap. Awalnya sih oo oke. Lengkap. Dan kami diajak kembali ke bagian atas. Wah ada ruangan resto yang keren abis. Keren sangat. Model model fine dining gitu. Ternyata resto itu untuk anak anak tata boga PKL. Tak main main seperti resto berbintang. Menariknya semua pramusaji, chef dll adalah siswa itu sendiri. Langsung kerja dilapangan sesuai kompetensiya. Luarbiasa. Mereka sangat memperduikan kepuasan pelanggannya. Keren.
Lanjut yak, setelah melihat resto kami diajak kebelakang kembali untuk melihat tempat dan fasilitas lain. Tak kalah keren ada fasilitas demo cooking yang kayak teater. Keren sekali. CEKREK, bisa dilihat.
keren kan, saat kami datang ada siswa yang diminta untuk mendemokan memasak secara live dan bisa dilihat dilayar juga untuk detailnya. Keren sekali. Setelah melihat demo, kami diarahkan ke resto dan dijamu. Dari hidangan pembuka sampai penutup. Pelayanan yang keren, tempat yang keren, semua keren. SMK jurusan tataboga yang memiliki fasilitas paling keren sih menurut saya. Tak hanya makan memakan, saya juga sharing-sharing dengan guru SMK PGRI untuk menambah ilmu baru dalam sistem pengelolaan sekolah.
Saya cukupkan dulu yak, sudah malam saatnya tidur. Oh ya ini menu resto fine dining tadi hehehe.
bye bye :). Selamat istirahat. Besok kerja :)
.jpg)
Pengalaman yang sangat seru dan berharga ya pak 😃
BalasHapusLain kali bisa kesana dengan partner yang lain ya hehe
BalasHapusdi ruang demo cooking jadi ingat pertanyaan tentang seberapa bumbunya lalu dijawab sang chef pakai feeling
BalasHapusTidak salah pilih tujuan hehe
BalasHapusbaru kali ini saya makan makanan enak tapi tidak saya nikmati, gara-gara kekenyangan ;(
BalasHapusUntung saya ikut yaa pak.. Bersyukur sekali saya hehe
BalasHapus